2021年03月23日 西荻燈 手打ちらーめん(ラーメン・醤油) 麺が短過ぎる ラーメンはすすって食べたい自分には、この麺の短さは合わなかった。食べ辛いレベルで短いと感じた。スープも飯田商店やしば田のような香りと旨味の強いものを想像していたからか物足りなかった。チャーシューの燻製香もスープの邪魔をしているように思えて、自分には合わないなという感想。チャーシューは自然解凍がおすすめですが、スープの熱でも火が通ってぼそぼそになるので早めに食べたほうがいいと思います。 0 役に立った レビューを共有
ラーメンはすすって食べたい自分には、この麺の短さは合わなかった。食べ辛いレベルで短いと感じた。スープも飯田商店やしば田のような香りと旨味の強いものを想像していたからか物足りなかった。チャーシューの燻製香もスープの邪魔をしているように思えて、自分には合わないなという感想。チャーシューは自然解凍がおすすめですが、スープの熱でも火が通ってぼそぼそになるので早めに食べたほうがいいと思います。