2021年02月19日 らぁめん大山(たいざん) 噛む麺!大麺(二郎インスパイア・豚骨醤油) 豚が小さい 写真だと結構大きな肉ですが、実際には豚の角煮の厚さ半分位のが2枚だけとかなり少ないです。 麺は太くて良いのですが、若干すいとんぽいなぁって思いました。 スープはやや酸味があって独特で、嫌いでは無いですが、ここに肉があったらなぁと思う事があり肉の少なさがバランス悪さに拍車をかけているように感じました。 0 役に立った レビューを共有
写真だと結構大きな肉ですが、実際には豚の角煮の厚さ半分位のが2枚だけとかなり少ないです。
麺は太くて良いのですが、若干すいとんぽいなぁって思いました。
スープはやや酸味があって独特で、嫌いでは無いですが、ここに肉があったらなぁと思う事があり肉の少なさがバランス悪さに拍車をかけているように感じました。