大鶴ぎったんばっこん

スープにかなりの液体アブラが浮かび
味付け脂も乗っかるので相当の胃もたれを覚悟したが
意外とスルッと食べられた。
スープの旨味と塩分、麺の馴染み方などバランスがとても良く
評価が高いのも納得。