みやち０９

去年購入したものに比べて全体的にクオリティが落ちている印象です。
背脂にタレが完全に負けていて、まるで背油味の麺。麺量が十分なだけにこの味を食べ続けるのが大変だった。豚も一見大きいなと思っていたが片面半分が背脂。おまけに斜めに切られていて厚さがない。一部食感の硬い部分もあり、おそらく一本の端部分を入れられたのかなと。あとスープのゆで時間だと豚が冷たく追加でレンチンする必要がありました。ラーメンの味が良かっただけに非常に残念でしたね。