kumanya

家系っぽい豚骨醤油らーめん。獣臭さが結構あるけど家系としては普通。塩気は少し強いか丁度良いぐらい。太麺は硬めで歯応えあり。ほうれん草がスープに入っているのでかなりクタクタ。味は染みててご飯に合うが、別添えの方が好み。想像通りの細麺は想像以上にスープに合っていて美味しかった。