JUVENTINO

追加トッピングは九条ネギと味玉。味変におろしニンニク。ライスと一緒にいただいた。麺は中太の縮れ麺、美味いがやや短め。保存か調理のせいかも知れないが、コレはちょっと残念。具材はトロトロと柔らかいチャーシューが数枚と、コリコリ食感のメンマ。スープはドロドロ濃厚で油も多め。しかしながら豚骨臭さは皆無で、さらに塩辛さも一切無く、ドロドロでありながらクドさも無い。実に不思議ではあるが、豚骨ラーメンの中でも食べ易い分類だと思う。トッピングのネギはたっぷりめがオススメです。