2020年07月29日 つけ麺専門店三田製麺所 三田流カレーつけ麺(つけ麺・個性派) カレーはまろやかマイルド思考 追加トッピングは九条ネギと味玉。味変に粉チーズとおろしニンニク。麺は太麺ストレート、茹で時間8分でコシが残り弾力のある歯応えに。保存が悪かったのか砕けた部分がそこそこあった。具材のコロチャーは柔らかく美味い。そして、ほうれん草が付属しているのは中々ポイント高し。つけ汁はオリジナルの豚骨魚介スープに、ややスパイシーなカレーを合わせたもの。マイルドでバランスはいいが、もっとガツンと攻めてきて欲しいのでやや評価は低め。カレーは味の好みが様々で評価が割れやすいかと。 0 役に立った レビューを共有
追加トッピングは九条ネギと味玉。味変に粉チーズとおろしニンニク。麺は太麺ストレート、茹で時間8分でコシが残り弾力のある歯応えに。保存が悪かったのか砕けた部分がそこそこあった。具材のコロチャーは柔らかく美味い。そして、ほうれん草が付属しているのは中々ポイント高し。つけ汁はオリジナルの豚骨魚介スープに、ややスパイシーなカレーを合わせたもの。マイルドでバランスはいいが、もっとガツンと攻めてきて欲しいのでやや評価は低め。カレーは味の好みが様々で評価が割れやすいかと。