アーリー

すっきりした色味ながら、煮干しメインに各種魚介の旨味が凄い！魚介の臭みは全く無く、醤油の風味、塩味も良い。煮干しラーメンで気になるえぐみもほぼ無く、非常に食べやすい。細ストレートパツパツ麺との相性も良く、大変堪能しました。