HiSa

つけ汁の油の浮いた様を見て何となく想像できましたが想像を裏切らない味でした・・・
(他のレビューを見るとどうやらよく混ぜ合わせないといけなかったらしいので私の評価はあまり気にしないでください。)
(混ぜ合わせなかった)つけ汁は豚骨そのものでありそれ以上ではない。
限りなく星2つに近い星3つとさせて頂きます。
麺は指南書通りに茹で上げるとかなり緩めに仕上がります。