「HiSa」全ての宅麺レビュー

口に入れた瞬間の甘みと後からくるカレーの塩味、バランスが良く非常に美味しい。
つけ麺なら太麺が好みだがコシもありしっかりとしたこちらの中太麺は、ツルッとしながらもつけ汁をしっかりとキャッチアップする。こちらも絶妙。
失礼ながら後半チリパウダーを味変で多めに入れて食してみたが、これもよし。
つけ汁の力強いバランスの取れた味に後半辛味が加わりこれも最高。
また食べたいです。

大変美味しい王道の味噌ラーメン。
嫌いな人はいないのではないでしょうか。
どうしても追加トッピングは欲しくなるところ。
付属のトッピングがもう少し豊富であれば嬉しい。

辛なんちゃらと言いながら辛味の弱すぎるラーメンに日々疑問を感じていましたがこちらのラーメンは辛いもの好きでも満足出来るのでは!?辛さだけでなく旨さ、コクもしっかりとしており満足の一杯でした。麺もコシがあり好み。辛味増しもあれば食べてみたいがバランスが崩れるのであればこのままでお願いしたいです。

それっぽい味で雰囲気は出ているのですが、何故か味がボヤッとしてしまい旨味が感じにくいです。シンプルな感じ。

つけ汁の油の浮いた様を見て何となく想像できましたが想像を裏切らない味でした・・・
(他のレビューを見るとどうやらよく混ぜ合わせないといけなかったらしいので私の評価はあまり気にしないでください。)
(混ぜ合わせなかった)つけ汁は豚骨そのものでありそれ以上ではない。
限りなく星2つに近い星3つとさせて頂きます。
麺は指南書通りに茹で上げるとかなり緩めに仕上がります。

煮干し、サバ節が前に出てくる美味しいラーメンでしたが何かが１つ足りない気が・・・
麺はそれだけでも非常に美味しい。
総合的に満足でしたが、積極的にリピートするかは？

麺は美味しかったがつけ汁が・・・
甘めの海老煎餅の味そのもの。
評価は高めなのですが私は間違ってもリピートしたくないです。