JUVENTINO

追加トッピングはネギと生卵、〆の追い飯に魚粉をプラス。サバの水煮缶に納豆とほうれん草を混ぜて、多めの一味と醤油を垂らして食べるのが好きな身としては、マストな組み合わせ。タレはやや少なく濃いめの醤油味、全卵で頂くことでちょうど良くなった。具材の海苔はタレの風味を際立てるのにかなり役立っている。納豆はタレをかなり持ち上げるので、追い飯をしたい場合は要注意。存外美味しかったので、麺は200g以上欲しかったな。