むに

単純な味の濃淡ではなく、スープの味が「浅い」と感じました。味は濃くてもそこに深みがなく薄っぺらい。「薄い」と書いているレビューに半信半疑ながら購入しましたが、食べたらその意味を理解しました。薄っぺらい。そして豚がとても硬い。切る方向を間違えてガチガチに火を通して歯が立たなくなった分厚い生姜焼きのような硬い塊でした。麺とアブラは美味しかったですがもう買いません。他の二郎系を買います。