アーリー

他の方のレビュー通り、塩味がかなり強くなっていました。これが本来の富士丸さんなんですね。以前の出来からこの激変ぶりと価格上昇から、少々ヒステリックな印象は拭えません。ヤサイは前と同じようにクタ煮にしましたが、この味の濃さから、煮ない方が食感・塩味の和らげ、箸休めの意味では良いように思います。別皿アブラにくぐらせて麺を食べるのは、変化が出て良いですが、流石に胃もたれします。食べきれず残したブタとアブラを、後日飯にかけて食べましたが、塩味が丁度良くなり美味しかったです。