アーリー

２回目。ブタが前回より薄目でちょっと残念。また、肉カスも入った大変美味しいアブラですが、量が多いので調整をおススメします。今回はちょっとお腹に来ました(笑)。醤油感強め、やや甘目で酸味もあるスープ、ピロピロ食感で麦の風味のよいうどんは変わらず美味しかったです。付属のカラメダレはおススメの欄を参照して別の料理に使用することにします。