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んんん。。。
牡蠣のスープも麵もバランスも美味しいんだけど・・・
具の牡蠣も鶏チャーシューもスープインの冷凍だから、やっぱり臭みが出ちゃったり、パサパサになってしまいますよね。。。
ポテンシャルを感じる一杯だったので、お店で食べたいと思います。