2018年10月24日 すずき家下永谷2号店 子豚ラーメン(二郎インスパイア・家系) 甘辛クドめだが 大好きなすずき家の二郎系ラーメンということで、かなりの期待をもって購入。クリーミーさは影を潜めましたがカエシ強めの塩味に負けない濃厚スープに形が結構しっかりしたアブラトッピングが絡むと更に濃厚に。カエシの醤油感・甘さから少々しつこく感じますが、そこは多めのヤサイトッピングをよーくスープを染み込ませればヤサイをモリモリ食べられ、かつくどさを中和できます。麺は中・平・ツルツルで家系に近く、ブタは厚目中程度が1枚。アブラ部トロトロで柔らかくほどけます。個人的な嗜好から、甘辛にアブラはくどく感じるのでこの点数となりましたが、他の宅麺二郎系ラーメンとは違う世界感。是非お試しを。 0 役に立った レビューを共有
大好きなすずき家の二郎系ラーメンということで、かなりの期待をもって購入。クリーミーさは影を潜めましたがカエシ強めの塩味に負けない濃厚スープに形が結構しっかりしたアブラトッピングが絡むと更に濃厚に。カエシの醤油感・甘さから少々しつこく感じますが、そこは多めのヤサイトッピングをよーくスープを染み込ませればヤサイをモリモリ食べられ、かつくどさを中和できます。麺は中・平・ツルツルで家系に近く、ブタは厚目中程度が1枚。アブラ部トロトロで柔らかくほどけます。個人的な嗜好から、甘辛にアブラはくどく感じるのでこの点数となりましたが、他の宅麺二郎系ラーメンとは違う世界感。是非お試しを。