PNM

パッと見でもインスパイアとしてはスープは乳化気味だし、麺は細めだしで確かに一般的なインスパイアとは一風違った雰囲気。スープを一口飲んでみるとちょっとしょっぱい？いやでもうまい！基本はインスパイア系な味ですが、豚骨臭を程々に感じまったり感もありなんか妙にうまい。麺がインスパイア系としては細いのもむしろいい感じ。
チャーシューはうまいけど特段印象に残らなかった。
塩分高め、値段の割に麺は少なめとちょっと気になる点もいくつかあるのに、また食べたい！と思えて満点をつけたくなる不思議なうまさのあるラーメンでした。