2018年08月05日 蒙麺火の豚 味噌フュージョン(二郎インスパイア・豚骨醤油) 麻婆餡との相性 ニンニクの効いた麻婆餡とのマッチングは醤油より良く、中本に近づいた感じ。餡がダマになるのは仕方なし?味噌の風味はあまり無いものの、醤油より味が濃いスープなので、モヤシ200g、キャベツ30gでも薄い感じはしなかったです。 0 役に立った レビューを共有
ニンニクの効いた麻婆餡とのマッチングは醤油より良く、中本に近づいた感じ。餡がダマになるのは仕方なし?味噌の風味はあまり無いものの、醤油より味が濃いスープなので、モヤシ200g、キャベツ30gでも薄い感じはしなかったです。