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インスパイヤ系だから、濃かったり脂っこかったりするのかな？
と思ったら、極太麵以外はしっかり味の普通の味噌ラーメンと言った感じでした。（少々豚の臭み有）なので、もやし200ｇとキャベツ50ｇ入れたら薄くなっちゃった。野菜は少な目でいいようです。チャーシューは極厚で噛み応えのある肩ロースチャーシューでした。
写真の辛みそののように見えるのはチャーシューのみみのようで、辛み調味料は入ってなかった。。。
野菜控えめだと美味しいと思います。けど僕はやっぱり醤油だな。