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味のチャートがちいと違うような気がします。
味の濃さは一段上で、麵は一段下ではないかな？
豚骨醤油ですが、味噌味に少し近い。脂はチャート通りさほどではありません。麵は低加水の細麺。あまり固く茹でず目安の真ん中くらいが僕はいいかな。濃いめですが美味い。豚バラチャーシューが柔らかくてこれまた美味い。特にご飯片手にガッツリ行きたい方にはバッチリのラーメンと思います。