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50代/男性

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2018年04月19日

ラーメンにっこう 柚子白湯つけ麺（つけ麺・鶏白湯） やっぱり麵が美味い！！

リピートです。
前回は麵のゆで時間を目安の真ん中の時間で茹でましたが、今回は硬目で・・・お～　こっちの方がいいよ。
モチモチ感アップ（時間がたつとモチモチからプツンと切れるような感じになります）しました。これはローテーション麵になりそう。次はもう少し短くしてみるか。。。

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