アーリー

スープは豚骨醤油、旨味タップリでくどさを感じない。麺はモチモチが好きなので茹で時間は少し長めにしたが、しっかり噛み応えがありながらもスープに良く馴染んで美味かった。チャーシューはバラ・腕の2種類でトロトロとシッカリ味の両方が楽しめる。キャベツ1/8玉、モヤシ150gに刻みネギ・ニンニク・ショウガをトッピングし完食。野菜とスープの相性も良好。欲張りかもだが、アブラトッピングがあったら5点でした。