2017年10月08日 ラーメン風林火山 ラーメン(庄内豚背脂付き)(二郎インスパイア・豚骨醤油) 豚の旨味たっぷり 画像のハンペンみたいな背脂に惹かれて購入。 スープは豚の出汁がしっかり効いた旨味たっぷりのスープだけど、臭みは殆ど無く飲みやすいかと。 麺もスープと良く絡んで美味い。 ただ、二郎及び二郎系を食べ慣れている人からすれば、若干薄味で物足りなさを感じるかも? 0 役に立った レビューを共有
画像のハンペンみたいな背脂に惹かれて購入。
スープは豚の出汁がしっかり効いた旨味たっぷりのスープだけど、臭みは殆ど無く飲みやすいかと。
麺もスープと良く絡んで美味い。
ただ、二郎及び二郎系を食べ慣れている人からすれば、若干薄味で物足りなさを感じるかも?