曼荼羅

魚介豚骨は各種ありますが、その中でも有名どころであるとみ田、風雲児より濃いめの味付けとなっています。
どちらが良いという訳ではなくどちらも好きな味付けです。
トッピングには海苔がよく合いました。
〆に残りスープにご飯を少し入れて雑炊にするとグット。