ぴぃやん

50代/男性

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2016年11月11日

作り手の工夫が感じられる一杯ですね。一口目でもう美味しい煮干が前面に出たスープ、食べ進めていくうちにちょっとしつこくなってくるところで梅入りつみれと柚子がいいアクセントになります。
私は美味しいスープにつられて麺を最初にかきこんだ時に柚子も一気に入ってしまって、最後はちょっとしつこさが残ってしまいました。
それでも煮干大好きな人にはちょうどいいくらいなのかもしれません。
個人的にはスープが強いので、麺ももうちょっとだけ太いほうがバランスが取れるのでは、と思いました。

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