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50代/男性

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2016年10月22日

つけ麺は、温かい出汁に冷たい麵をつけて食べ、冷めた出汁を温め直すという訳の分かんない食べ方に疑問を持っていました。いろいろ食べてみて、麵を食わす食べ方なんだ。という結論に達しました。その中で、一番麵勝負しているのがこのつけ麺ですね(僕が食べた中で)。出汁も変に甘くもないし、動物と魚介を合わせたバランスのいいものです。
先に書いたデメリットを考えるとラーメンでいいんじゃないの?
と思うつけ麺が多い中、圧倒的につけ麺じゃダメな一杯と思います。多分、超極太麵について賛否あると思いますが、これぞつけ麺という一杯でした!!
おまけに、一味や豆板醤もお勧めの食べ方にあり、こんなのやらない方がいいよと思う商品もある中、アドバイス通りバッチリ味変も楽しめました。
という訳で嗜好では4ですが、センスと納得感で1ポイントUP!

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