2016年08月02日 新旬屋 麺 新庄本店 極濃海老豚骨つけ蕎麦(つけ麺・魚介豚骨) 濃厚海老と甘みの強いつけ麺 全粒粉のモチモチ多加水極太縮れ麵はまずまず。 ゆで時間短めの方がよさそう。 海老感は濃厚ですが、想像できる範囲の海老殻の味。 その後、甘味がガツンと来て塩味は弱すぎる。 このバランスは、僕の嗜好には合わないかなあ。 0 役に立った レビューを共有
全粒粉のモチモチ多加水極太縮れ麵はまずまず。
ゆで時間短めの方がよさそう。
海老感は濃厚ですが、想像できる範囲の海老殻の味。
その後、甘味がガツンと来て塩味は弱すぎる。
このバランスは、僕の嗜好には合わないかなあ。