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ベースとなるインスパイア系ラーメンは、清湯系の少し豚の臭みのある醤油味の豚骨スープです。甘味も程よくいやな甘味はありません。麵も極太のインスパイア系でよくある麵で無難なむしろ美味しいラーメンです。チャーシューはモモでしょうか、ほろほろですが、油が少ないので悪く言えばパサパサ感あり。
マーボー豆腐は激辛で、マッチングも良いです。
食べ進むと、マーボと出汁が混ざり少々濃いめになってしまうので、飽きちゃったかな。豆腐も冷凍だと限界があるかな...あまり美味しくないです。総じて3です。
かなり辛いので、辛いのが好きな人には一度食べてほしい一杯です。