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甘目の和風だしを思わせるスープにどさっと辛子の入った（入れた）甘辛のスープです。モチモチの極太麵がいい。チャーシューやメンマもマッチングいいです。
僕は、甘いのが苦手なので少し原点ですが、甘目が気にならない人には美味しい一杯ではないでしょうか。