うなぎ

麺のゆで加減を短めにしてしまって、ちょっと硬すぎな状態で食べてしまいました。
固め好きでも規定の茹で時間通りで作った方がいいですね。
自宅だと気兼ねせず、冷めてきたスープをレンチンできるので最後までアツアツ。
〆にメシ投入し再加熱。最後の一滴まで大満足でした。