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出汁はあっさりした清湯醤油豚骨系で、甘目です。
油は多めですが、背脂の個体はありません。
麵は、極太縮れ麵でゆで時間真ん中で柔らかめになります。
味を判りやすく言いますと、あっさり系で甘目のつけ麺をインスパイヤ系にした感じです。
僕の嗜好には合わなかったかな。チャート見て濃いめガッツリインスパイア系を期待すると、期待外れになると思います。
むしろ、先ほど言った、あっさり甘目つけ麺の好きな方が、野菜たっぷりで食べたいで食べたい時向けですね。