JOETOM

宅麺さん新作で煮干し系ラーメンが大好きなので、かなり期待して購入しましたが、期待通りに美味しかったです。ひと言で言うと、濃厚背脂煮干しがっつり系ラーメンです。麺・スープ・具材のバランスも良く、お薦めトッピングである刻み玉葱をてんこ盛入れると丁度良く、より旨味も増します。ただ濃厚な分、煮干し風味のパンチがやや劣る気もしました。別途具材の岩のりが絶妙で、またリピしたい作品です。