かっちっ

期待に胸を膨らませて食いましたが、次は塩を試してみたいなーという気持ちです。
スープは、色の濃さに一瞬惑わされますが、濃過ぎず、薄過ぎずいい塩梅。
ただ人気の麺が、僕には好みではありませんでした。これはうどんです。ラーメンではないかなぁーというのが正直な感想でした。