らーめん大好き５０歳

いつの間にか牛骨がメイン素材になっていました。東京で一番うまい中華そばと思って購入しました。少しイメージが違いました。鯖にんにくそばという
感じです。先日もお店に行きましたが　あれ？と思い確認したく購入しましたがその確認したものは事実でした。数年前は腰太な出汁に煮干しガラの出汁が効いて　にんにくは柱の陰になっていましたが、それが前面に出ていましたので　自分的にはイマイチでした。面は少し細目に変身していましたが美味しかったです。