rockmcmilan

滑らかクリーミーな乳化豚骨スープにツルモチな平打ち太麺。
こってりだけど後味からするとそこまでクドさはない印象。
豚は赤身の肉質しっかりめのギュチムチ系。
確かにキャベツの方がもやしより相性は良さそう。追加したネギもあり。
醤油が尖ってないし油分も控えめなので、初心者の方にも受け入れられそう。
麺量300gのわりにサラりと完食できる一杯でした。