アーリー

常温解凍した鶏油が真っ白で（笑）大丈夫かなと思い、少し温めてしまいましたが、冷たいスープに浮かべた際には白く固まりましたが、常温に近づくにつれ馴染み一安心。味は冷やしそば・うどんに近いものの、鶏油の効果でやはりラーメンだなあと。結構な時間茹でた麺も、コシがあって美味かったし、コリコリ親鳥も味わい深い。採点が低いのは、これはお店で食べないと真価が判らないなと感じた為。いつか行きたいなあ。