なおなお

50代/男性

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2024年05月21日

スープ 4.0  あっさりした塩味で角のない塩味。塩辛さはさほど感じない。すっきりと飲みやすい。だしは鶏系がベースでその中にも煮干し系を感じる。ちょうどいいバランスのだしだった後味のわるさもなく飲みやすいスープ。すこし柚子みたいな風味もあったが、よかった(原材料名には記載がなかったが)直節店に行きたくなった。
麺 4.0 中麺でストレート麵。腰はありスープのバランスはよかった。つるつるした感じで腰もありのど越しのいい麺だった。
具材 チャーシュー  トッピング 白ネギ カイワレ

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