2024年05月19日 ラーメン屋トイ・ボックス 宅麺だけの中華そば(ラーメン・醤油) かなり淡麗 追加トッピングは九条ネギとほうれん草と海苔。 スープはほのかな魚介に鶏の旨味。 カエシはセパレートで調整可能だが全入れでも結構な薄味。 これで充分とも言えるがやや物足りなさも感じる。 薄切りのチャーシューは脂身が多いが肉の旨味があり出来が良く、 メンマもコリコリ食感でかなり自分好み。 麺も滑らかな喉越しで啜りが気持ち良いもの。 クラウドキッチン製なので実店舗とは色々違うでしょうが、 入手のハードルがかなり下がるのは良い事。 1 役に立った レビューを共有
追加トッピングは九条ネギとほうれん草と海苔。
スープはほのかな魚介に鶏の旨味。
カエシはセパレートで調整可能だが全入れでも結構な薄味。
これで充分とも言えるがやや物足りなさも感じる。
薄切りのチャーシューは脂身が多いが肉の旨味があり出来が良く、
メンマもコリコリ食感でかなり自分好み。
麺も滑らかな喉越しで啜りが気持ち良いもの。
クラウドキッチン製なので実店舗とは色々違うでしょうが、
入手のハードルがかなり下がるのは良い事。