JUVENTINO

追加トッピングは九条ネギと海苔。
今年食べた宅麺の中でも麺が抜群に美味い。
香りや風味が良いのはもちろん、麺に独特の弾力があり食べてて心地良い。
つけ汁も魚介が入っていないのが逆に新鮮。
コッテリモッタリな感じで甘みは無くただただ美味い。
鶏と豚がメインで後味に牛の存在を感じるが動物臭さは一切なし。
具材のチャーシューもしっかりサイズが2枚とボリュームもそうだが、
全てのクオリティがとても高く人気なのが良く分かる。