2024年02月29日 銀座 いし井 中華せいろ(つけ麺・魚介豚骨) バランス良い つけだれは少しとろみのドロシャバの中間という印象。 ひと啜りすると動物系と魚介、海産、野菜を感じる優しい味。 麺は麺肌つるつるのもちつる食感。 ホントにつるつるで喉ごし抜群。 デフォのトッピングはスープ入り豚チャーシューとメンマ。 チャーシュー美味しい。 付属で海苔、たれびん入りのすだち果汁と黒七味。 すだちは確かにさっぱりはするけど、そもそもが濃厚だれではないので一長一短かなぁ。 黒七味は良く合いますね。 バランスに優れた美味しいつけ麺でした。 ご馳走さまでした。 1 役に立った レビューを共有
つけだれは少しとろみのドロシャバの中間という印象。
ひと啜りすると動物系と魚介、海産、野菜を感じる優しい味。
麺は麺肌つるつるのもちつる食感。
ホントにつるつるで喉ごし抜群。
デフォのトッピングはスープ入り豚チャーシューとメンマ。
チャーシュー美味しい。
付属で海苔、たれびん入りのすだち果汁と黒七味。
すだちは確かにさっぱりはするけど、そもそもが濃厚だれではないので一長一短かなぁ。
黒七味は良く合いますね。
バランスに優れた美味しいつけ麺でした。
ご馳走さまでした。