かっちっ

40代/男性

大のラーメン好きですが、まだまだ「ラーメン道」修行中の白帯です。

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2024年02月12日

中華そば髙野 背脂ニンニク醤油蕎麦（ラーメン・醤油） 超有名店の味を自宅で

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

麺はさすがの旨さ。しっかり味もあり食べ応えも十分です。
ニンニクは感じますが、もっとガツンときてもいいかなーと思っちゃいました。
ただ、全体のバランス含めて、クオリティの高さはさすがです。
麺4.5
スープ4.0
具3.0

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