かっちっ

40代/男性

大のラーメン好きですが、まだまだ「ラーメン道」修行中の白帯です。

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2024年02月12日

らぁめん大山（たいざん） 噛む麺!大麺（二郎インスパイア・豚骨醤油） うどん超えの極太麺でワシワシ

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

食べ応えがあり過ぎるくらいの極太麺です。
スープは二郎インスパイア系ですが、その中ではあっさり食べられます。
トータルで美味しいとは思いますが、個人的にはここまで太麺でなくてもいいかなぁという印象。
麺3.0
スープ3.5
チャーシュー3.0

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