ラム

今まで食べた油そばの中で一番美味しかったです。
特にカリカリが美味しく
麺とスープ、具の一体感は最高でした。
早速リピートです。

ただ、1点だけ具材の湯煎は2回とも上手くいきませんでした。
温めている内に膨張してパンパンになるので、中心部まで湯煎で温めるのは難しいです。
規定時間湯煎したら、小皿に空けてレンジでチンがベストかと。