「ラム」全ての宅麺レビュー

今まで食べた油そばの中で一番美味しかったです。
特にカリカリが美味しく
麺とスープ、具の一体感は最高でした。
早速リピートです。

ただ、1点だけ具材の湯煎は2回とも上手くいきませんでした。
温めている内に膨張してパンパンになるので、中心部まで湯煎で温めるのは難しいです。
規定時間湯煎したら、小皿に空けてレンジでチンがベストかと。

二郎系は前々から興味があったのですが
食べ切れそうになく、宅麺で購入してみました。

やはり麺を食べるだけでお腹いっぱいになったので
チャーシューとスープを残しておいて、
チャーシューご飯で、2食分になり、お得感がありました。

油そばはチェーン店でしか食べたことがなかったのですが
とても美味しかったです。
肉もたっぷりで、女性の私には少し多いくらいでした。
個人的には七味とお酢をかけたのが、とても美味しかったです。

自分でタレと油の量を調整できるのは驚きでした。
スープも臭みは一切なく美味しかったです。

ただ、チャーシューとほうれん草が同じパックになっていて
チャーシューがほうれん草風味になってしまうのが残念でした。
湯煎する前に、別々にしてから湯煎したほうがいいかと。

麺もスープも具材も全て美味しかったです。
ただ、よくある味という感じで
他と違うのは、魚粉を足しながら食べられる所ぐらいしかないように思いました。

これで味があっさりよりなのは驚きですが、
しつこすぎずちょうど良かったです。
分厚いチャーシューが3枚も入っているのも嬉しいです。

カレー味のものが食べたくて購入しました。
味的には魚介６：カレー４ぐらいで、
少し魚介が勝っている感じもありましたが、きちんとカレーの味がしました。

個人的にはもう少しカレーが強ければ尚良しという感じでした。

くどすぎず、丁度良いコッテリ感で美味しかったです。
チャーシューは独特な味わいでした。

1点気になったのは、麺のゆで時間は5分とありましたが
結局10分近く茹でないと、芯が残る感じがありました。
また、それだけ茹でても、何カ所か麺がほどけていないところが。
十分大きい鍋でたっぷりのお湯で、麺を踊らせているのですが…。

これまでの経験だと、ひねった状態で冷凍されている麺はほどけない傾向にあります。

他の方のコメントにもありますが
煮干しの味が強く、風味や味は味噌２～３：煮干し７～８といった感じです。
ただ、こってりと麺に絡む感じは結構美味しかったです。

チャーシューは写真とは違い、小さいのが3切れほど入っていました。

正直、ご飯とどうやって食べるのか分からず、
作ってから慌てて検索しました。
お肉とご飯を食べたから麺を食べるという、初めての感じでしたが
スープの絡んだお肉とご飯の相性がバッチリでした。

香ばしい味が目立つ味噌味でしたが
表面が油で覆われている感じが、味噌味とあまり合ってない印象を受けました。

また、甘さが目立つチャーシューもスープと合ってないように感じました。
決してまずくはないけどリピートは無さそうです。
七味をいれたら味に少し変化がでて、食べ切れました。

麺の量はちょうど良いのですが
海老とお肉のワンタンが3つずつと
チャーシューで、具がたっぷりといった感じです。
チャーシューは堅めの独特な味わいでした。

値段的にも量的にも、ワンタンを少し減らして900円台がベストかなと勝手に思ったり…。

チャーシューがちょっと私の好みとは違う、繊維っぽい感じでした。
驚くほどの濃厚な感じは美味しかったですが、少々しょっぱかったです。
でも、宅麺でしか味わえない濃厚加減は良かったです。