たけけ

50代/男性

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2023年09月08日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

鶏ガラ系メインの旨味たっぷり。
臭みのない魚介系の旨味も複雑でたっぷり。
それ以外の旨味も実に複雑で多様だが、ごちゃごちゃにならずバランスも良く、かつ上品! しみじみ美味い!
麺も私好みの細目ストレートで食感も良くもろビンゴ!
カエシ?タレ?の量が調整できるのも良い。
私の好きなラーメンが最近宅麺に出品しなくなっていて、そこに出た救世主か?!
叶うならば月2でずっと食べたい!

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