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良くも悪くもバランスの良いラーメンという感じで、個人的にはパンチというかなんというか「家系食べてる！！」というインパクトがもっと欲しいです。もしかしたら冷凍のせいで風味が損なわれているのであって、店舗で食べるとまた違うのかもしれませんが。あとチャーシューは薄くペラっとしたものが1枚入っているだけで寂しかったです。中太のちぢれ麺は美味しかったです。