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麺は写真の通り超絶極太のバキバキでスープは醤油がかなり効いており、味はかなり濃いが油分はそこまで多くないので濃厚だけどクドくはないです。ただ、チャーシューがこの濃いスープと同封で思いっきり吸ってるのでしょっぱいです。麺量は太さに反して少なめに感じるので味の濃さを緩和するためにも野菜（もやしとキャベツ）はマシマシで良いかもしれません。食べ始めてから後半は麺の硬さと味の濃さに疲れてきますが不思議と残ったスープを啜ろうとしてしまう中毒性の高いラーメンです。