2023年08月31日 銀座 篝 鶏白湯Soba(ラーメン・鶏白湯) 至高の鶏白湯 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 濃厚な鶏白湯ですが、全くしつこさがなく麺との相性も完璧だと思います。ラーメンの幅の広さを感じましました。説明書には残りのスープを雑炊にするように勧められていますが、炊き餃子を入れてみても相性抜群でした。上品で計算し尽くされており、スープの残りの一滴も無駄にしたくないほど完成度の高いラーメンです。 1 役に立った レビューを共有
濃厚な鶏白湯ですが、全くしつこさがなく麺との相性も完璧だと思います。ラーメンの幅の広さを感じましました。説明書には残りのスープを雑炊にするように勧められていますが、炊き餃子を入れてみても相性抜群でした。上品で計算し尽くされており、スープの残りの一滴も無駄にしたくないほど完成度の高いラーメンです。