2023年08月16日
1
わが輩
50代/男性
自分の星の評価は全て5なのであてになりません
全ての店主さんが本気で作った一杯は
自分の中では星５つでしかありませんので
普段からお取り寄せや実店舗の一杯をいただいた時に難しい効能書きや説明とか味に関してなどは専門家や知識の詳しい方々に任せて
自分は感覚的な判断をしながらラーメンを楽しんでいます
現在のお取り寄せは基本的に宅麺さんオンリー
記念すべき最初の一杯目は中華蕎麦とみ田さんの中華そばでした
それ以来そろそろ300杯も見えてきたかな？
250杯くらいまでは数えてたけど•••
店舗での実食は昨年は200杯程度だったと思います。
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レビュー数
6
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役に立った数
16
昔ながらの優しい味わい
いわゆる中華そばや支那そばなどを
個人的には心に染みる系と呼んでいます
勝本さんの一杯もまさに染みる系
エグ味の少ない煮干と甘めの醤油がしっかり感じられるバランスの良い優しい味わいのスープ
浅草開化楼さんのプリっとした麺はツルッと食べれます
心が和む中華そばでした。
ちなみにおじやもスルッと食べれます。