コールフィールド

50代/男性

地方在住の50歳。宅麺にハマり、妻の手料理がありながらも平均週1〜2食以上のペースで食べ進めています。職場の同僚、部下にも宅麺をオススメし、絶賛普及活動中。特に二郎系が大好きです。

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2023年08月05日

男気らーめんアカギ ラーメン（二郎インスパイア・豚骨醤油） スープ激ウマ

年に一度の人間ドック終了後、昼からビールとともに。
今回はヤサイチョイマシニンニクマシマシに、自前でネギトッピングを。
スープは乳化タイプで激ウマ。
妻が隣で食べている宅麺(先週自分一人でたべたラーメン玄)もかなり旨かったが、それよりさらに旨味を感じる。
麺(230g)は少し固めに仕上げたのでワシワシゴワゴワ。
そして子供の拳大ほどのブタは存在感抜群で、しかもトロットロの神豚！
味付けも辛くないので、終盤でも美味いと感じる。
途中で適度にヤサイを口に運びながら、あっちゅう間に完食です。

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